تغذیه

روش‌هایی برای خشک کردن گوجه

روش‌هایی برای خشک کردن گوجه

از گوجه خشک شده می‌توانید در پخت خوراکی‌های مختلف و تزیین غذاهای متنوع استفاده کنید. گوجه از دسته خوراکی‌هایی است که دیگر می‌توان آن را چهار فصل تهیه و استفاده کرد اما گوجه خشک شده کاربردهای خاص خود را دارد....

۱۸ دلیل برای احساس گرسنگی مداوم

۱۸ دلیل برای احساس گرسنگی مداوم

آیا برای شما نیز پیش آمده که بعضی روز‌ها بدون در نظر گرفتن این که چقدر غذا می‌خورید، احساس سیری و رضایت کامل در شما شکل نگرفته باشد؟ چندین محرک برای گرسنگی وجود دارند که از مواردی آشکار مانند غذا خوردن ناکافی تا مواردی...

توصیه هایی برای بهبود عملکرد کبد

توصیه هایی برای بهبود عملکرد کبد

بیماری کبد چرب بر اثر انباشت چربی مازاد در کبد ایجاد می شود و در چند دهه اخیر، سبک زندگی ناسالم موجب افزایش موارد ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی در بزرگسالان شده است. مطالعات اپیدمیولوژیک نشان می دهد که...

طرز تهیه پنج مدل سوپ لذیذ و آسان پائیزی

طرز تهیه پنج مدل سوپ لذیذ و آسان پائیزی

سوپ یکی از محبوب‌ ترین پیش‌ غذا‌های دنیاست. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ و مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به خصوص وعده شام باشد. فرا رسیدن...

چرا وقتی گرسنه هستم عصبی میشم؟

چرا وقتی گرسنه هستم عصبی میشم؟

برای اغلب افراد احتمالا این اتفاق افتاده است که در هنگام گرسنگی عصبانی شوند، اما دلایل عصبانیت در هنگام گرسنگی چیست و چه مواردی باعث عصبانیت در زمان گرسنگی می شود؟ همه ما می دانیم که گرسنگی گاهی اوقات می...

بعد از ورزش چه بخوریم؟

بعد از ورزش چه بخوریم؟

مصرف مواد مغذی مناسب بعد از ورزش به اندازه چیزی که قبل از ورزش می‌خورید، اهمیت دارد. زمانی که شما ورزش می‌کنید بدن شما ذخایر گلیکوژن‌ را می‌سوزاند. این اتفاق باعث می‌شود میزان گلیکوژن در ماهیچه‌های شما تا حدی کاهش...

میوه تازه، خشک یا یخ زده؛ کدام بهتر است؟

میوه تازه، خشک یا یخ زده؛ کدام بهتر است؟

اگرچه توصیه‌های فراوانی در خصوص مصرف میوه‌ها وجود دارد؛ اما شاید برخی در خصوص شکل مصرف آن پرسش‌هایی داشته باشند. شاید شما هم بار‌ها این جمله را شنیده باشید: «میوه جات و سبزیجات بیشتر بخورید». این جمله یکی از توصیه‌های...

طرز تهیه شیره سیب درختی و خواص آن

طرز تهیه شیره سیب درختی و خواص آن

شیره سیب یک ماده غذایی بسیار مقوی و پرکالری است و برای درمان کم خونی مفید است. شیره سیب چیست؟ شیره سیب از جوشاندن آب سیب تهیه می شود و غلظتی به اندازه شیره انگور دارد. بهترین روش استفاده از شیره...

طرز تهیه ترشی بادمجان کبابی

طرز تهیه ترشی بادمجان کبابی

ترشی بادمجان کبابی یکی از ترشی های پرطرفدار و خوشمزه در بین ایرانی ها و بسیار پر طرفدار است،.در این مطلب به آموزش “ترشی بادمجان کبابی” خوشمزه می پردازیم. مواد لازم: سبزی معطر(گشنیز، جعفری، ترخون ، مرزه، ریحون): به مقدار...

مناسب ترین غذاها در فصل پاییز

مناسب ترین غذاها در فصل پاییز

از دیدگاه طب سنتی هر فصل مزاج خاص خود را دارد و حتما باید سبک زندگی و غذا‌ها نیز متناسب با فصل تغییر کند تا فرد سالم بماند و دچار بیماری‌های روحی و جسمی مرتبط با فصل نشود. چون در فصل...

خوردن میوه در این ساعات ممنوع

خوردن میوه در این ساعات ممنوع

سیستم طب باستانی هند، خوردن میوه در عصر می‌تواند برنامه خواب را مختل کرده و روند هضم را با مشکل مواجه کند. میوه‌ها از بزرگترین منابع ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. دو وعده میوه تازه در روز می‌تواند سلامت و...

5 علامت مشخص کمبود مواد مغذی

5 علامت مشخص کمبود مواد مغذی

ظهور برخی علائم در بدن به‌وضوح از وجود مشکلات خاصی حکایت می‌کند. موارد زیر از این علائم هستند که در صورت مشاهده هر یک از آنها باید با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت و در صورت نیاز مکمل مصرف کنید....

رابطه طعم فلز در دهان و یک بیماری جدی

رابطه طعم فلز در دهان و یک بیماری جدی

اگر شما هم دچار اختلال چشایی باشید، دریافت‌ تان از مزه‌ های ترش و شیرین و تلخ تغییر می‌کند و حتی مزه فلز مانند در دهانتان احساس می‌کنید. احساس طعم فلز در دهان می‌تواند نشان‌دهنده‌ی یک بیماری جدی باشد.احساس مزه...

رفع تندی فلفل از دست و دهان و غذا

رفع تندی فلفل از دست و دهان و غذا

اگر هنگام آشپزی در غذا مقدار زیادی از فلفل استفاده کرده اید می توانید با برخی از مواد غذایی دیگر مانند سیب زمینی و گوجه فرنگی تندی غذا را از بین ببرید. یکی از رموز کدبانوهای ایرانی برای خوشمزه شدن...

۵ مزیت سلامتی برای مصرف منظم بادام

۵ مزیت سلامتی برای مصرف منظم بادام

بادام سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و فیبر، همراه با تعداد زیادی از مزایا برای سلامتی است. فقط یک مشت بادام حدود یک هشتم نیاز ما به پروتئین روزانه را تامین می کند. منافع بهداشتی بادام در طول...

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.